甜辣鱼片

关键词:美食|鱼片

  1.准备好主要食材,鱼肉是买鱼的时候让商贩帮忙片好的。自己片只需用刀贴着鱼骨,横向往前推刀。就能把鱼肉完整的片下来了。

  2.生姜一半切丝,一半切末,葱和蒜末也切好,鱼肉中放少许食盐,姜丝,抓匀,腌制15分钟。

  3.生抽,甜辣酱倒入碗中,加适量清水,玉米淀粉混合均匀。

  4.面粉加少许清水调成酸奶状的面糊,鱼肉沾满面糊。

  5.锅中加油,五成热时放入鱼肉,炸到金黄色,筷子可以扎透鱼肉时控油捞出。

  6.热锅热油爆香葱姜蒜末,倒入调味汁小火熬制。

  7.调味汁煮开后放入炸好的鱼片,使鱼片沾满酱汁即可。

  8.微甜微辣的甜辣鱼片就做好了,孩子超喜欢。

(责任编辑:牛盼盼)
我要发言

东营网版权与免责声明

① 凡本网注明“来源:东营日报、黄河口晚刊、东营网”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属东营日报社所有,东营网拥有东营日报社所属《东营日报》、《黄河口晚刊》、《东营网》的电子信息网络发布、出售与转载权利。任何媒体、网站或个人未经本网书面授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经经本网书面授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“来源:东营网”,违者本网将依法追究责任。

② 本网未注明“来源:东营日报、黄河口晚刊、东营网”的文字、图片和音视频等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“来源:东营网”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时联系我们处理。

③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者及时联系我们处理。

热点推荐

论坛热帖