大白菜烩肉丸
1.主要原材料准备。
2.大白菜清洗干净,手撕成小块。
3.炒锅中注入食用油,下姜丝炝锅。
4.下胡萝卜片,翻炒约2分钟。(胡萝卜,必须过油煸炒后,人体才能更好的吸收它的营养)
5.下大白菜。
6.翻炒后下肉丸。
7.炒至大白菜发焉时加入适量的清水。
8.加入蚝油。
9.加入精盐。
10.大火烧开汤汁后转中小火焖煮。
11.大白菜软烂时下原味鲜。
12.翻炒均匀后撒葱花,关火即可。
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