芋头糕

关键词:美食|芋头

  1.食材都准备好

  2.芋头切成丝,洋葱切成粒,将切末备用

  3.油锅烧热,将姜末和洋葱粒炒香后放入虾米一起翻炒出香味。

  4.芋头丝也加进去炒匀,加入盐、生抽、白胡椒粉、五香粉调味,炒匀后盛出备用

  5.长方形餐盒刷上薄薄的一层油

  6.将粘米粉和糯米粉混合过筛后和炒好的芋头丝混合均匀后加入水,混合均匀,倒入容器

  7.容器上盖上保鲜膜,放在蒸锅里,中火蒸25分钟至熟透

  8.放凉后脱模,切片

  9.放入平底锅里煎至两面金黄即可

(责任编辑:牛盼盼)
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