家常烧麦

关键词:美食|烧麦

  1.食材·糯米 250g、肉糜 50g、笋 30g胡萝卜 20g、香菇 15g、烧卖皮 15张料酒 10g、老抽 15g、生抽 30g、盐 2g、糖 20g

  2.清水泡发糯米、香菇

  3.依次将笋、胡萝卜、泡发后的香菇,切丁备用

  4.再将泡发好的糯米倒入电饭煲,加入少许清水,煮熟

  5.热锅冷油,倒入肉末炒至变色,倒入料酒、生抽、老抽、盐、糖,炒匀

  6.再倒入蔬菜丁翻炒

  7.加入糯米,炒匀盛出

  8.取烧卖皮,包入炒好的馅料

  9.沸水蒸15分钟即可

(责任编辑:牛盼盼)
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