东营网讯 6月14日，记者从2018年食品安全工作新闻发布会获悉，2017年，食品药品监管部门认真落实“四个最严”的要求，在全市范围开展了各级食品抽检15092批次，总体合格率96.77%，比2016年增长了0.26个百分点，比2015年增长了0.4个百分点。抽检结果显示，我市食品安全状况持续稳定向好。

　　据介绍，市县食品安全监督抽检共涵盖了32大类加工食品和6类食用农产品，抽检项目包括食品添加剂、农兽药残留、微生物、质量指标、重金属等元素污染、真菌毒素污染、非食用物质和其他指标，所有食品大类合格率均在92%以上。其中，粮食加工品、乳制品、饮料、饼干、速冻食品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、水果制品、蛋制品、食品添加剂等10个品种合格率达100%；保健食品、酒类、食用油油脂及其制品、方便食品、畜禽肉及副产品等5个品种合格率达到99%以上；调味品、炒货食品级坚果制品、糖果制品、罐头、肉制品、水产品、水果等7个品种合格率为98%—99%。

　　今年，全市食品药品监管系统将继续加大监督抽检力度，全年计划抽检11172批次，检测项目涵盖农药兽药残留、食品添加剂和非法添加、致病菌、重金属、污染物质等安全指标，并适当增加其他微生物、重要产品指标、特征指标等其他指标。据介绍，抽检过程中，全市食品药品监管系统将提高抽检工作问题发生率、处置率，为人民群众“舌尖上的安全”把好关。（记者 李怀苹）