雨雪天气致部分蔬菜供不应求,蒜苗、尖椒、油菜等大幅上涨

关键词:雨雪|蔬菜|蒜苗

  1月8日,记者从寿光蔬菜价格指数检验检测中心了解到,1月1日至7日这周,寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为129.60点,较上周112.38点上涨17.23个百分点,环比涨幅15.3%。

  在监测的10大蔬菜类别指数中,9类上涨1类下跌。其中上涨明显的类别是瓜菜类、茄果类、水生类、白菜类,环比涨幅分别为42.1%、27.7%、18.4%、18.0%;下跌的类别仅有甘蓝类,环比跌幅1.9%。

  价格指数检验检测中心经理隋玉美分析,蔬菜价格指数明显上涨,主要是因为我国中东部出现大范围雨雪天气,且持续时间长、强度大,涉及多处蔬菜主产区,“南菜北运”运输难度加大,部分品种供不应求。另外,雨雪天气对蔬菜的生长、采收、存储也十分不利,各环节成本费用增加,加上市场需求增强,共同拉高蔬菜价格。

  受一级批发市场影响,零售市场菜价整体上调,蒜苗、尖椒、油菜、大黄瓜价格分别是6.99元/公斤、10.79元/公斤、6.65元/公斤、6.49元/公斤,环比上涨分别为56%、47%、39%、29%。

  未来雨雪天气将逐渐消失,但冷空气将令全国进入干冷模式,易对蔬菜造成冻害且采收较为困难,供应会出现阶段性趋紧现象。因此,未来蔬菜价格指数将继续上涨。

(责任编辑: 张馨月 )
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