1.准备全部食材
2.将玉米油和牛奶倒入蛋黄中，充分搅拌均匀
3.筛入低筋面粉搅拌均匀
4.取一小勺蛋黄糊加入竹碳粉搅拌均匀
5.蛋清中加入白砂糖，打发至硬性发泡，提起有尖勾
6.取一勺蛋白加入面糊中翻拌均匀
7.烤盘铺油纸，竹炭面糊装入裱花袋后在上面随意挤出图案，150度，中层烤2分钟定型
8.取三分之一蛋白入蛋黄糊，翻拌均匀
9.拌匀后全部倒入剩余蛋白中，翻拌均匀
10.拌匀后倒入烤盘
11.用刮刀刮平，烤箱150度中层烤20分钟
12.淡奶油中加入白砂糖打发备用
13.烤好取出，倒扣去油纸
14.在没有花纹的一面均匀涂抹淡奶油
15.卷起，定型即可
① 凡本网注明“来源：东营日报、黄河口晚刊、东营网”的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属东营日报社所有，东营网拥有东营日报社所属《东营日报》、《黄河口晚刊》、《东营网》的电子信息网络发布、出售与转载权利。任何媒体、网站或个人未经本网书面授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经经本网书面授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明“来源：东营网”，违者本网将依法追究责任。
② 本网未注明“来源：东营日报、黄河口晚刊、东营网”的文字、图片和音视频等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的“来源”，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“来源：东营网”，本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议，请及时联系我们处理。
③ 如本网转载稿涉及版权等问题，请作者及时联系我们处理。
爱东营
东营网微信
新浪微博
手机版
