近日，位于河口区六合街道的山东农发菌业集团有限公司2万吨/年工厂化鹿茸菇项目建设现场，工人正在争分夺秒地施工，部分厂房已现雏形。项目负责人周元科介绍：“我们在全力推进工程建设的同时，进行设备采购，预计9月底完成项目主体建设，争取年底投产。”
据了解，鹿茸菇是一种味道鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素和其他营养成分，食药兼用的名贵食用菌，销售市场广阔。在河口区及六合街道各类优惠政策的大力支持下，山东农发菌业集团于去年年底着手引进鹿茸菇生产技术，建设工厂化鹿茸菇车间及配套工程，目的是推动企业发展提档升级，以及实现食用菌产业供给侧改革向高附加值珍稀品种的转型。
“项目占地309亩，建筑面积12万平方米，建成后年产鹿茸菇鲜品2万吨。项目采用最先进的液体菌种发酵法，拟购进新设备1497台，主要以日韩先进进口设备为主。”周元科介绍，为尽快实现项目投产，加快建设速度，公司将厂房建设和设备采购同步考虑、一体推进，确保早建成早投产。同时，全力优先推进具备项目核心工艺的一、二号车间建设，这两个车间建设完成后，就能进行接种、培养等生产环节，至下一个环节需要约60天。公司便可以充分利用这段时间推进其他车间的建设，如此压茬推进，实现建设的无缝衔接，大大提高项目推进效率。
“目前，一号车间钢结构主体完成，二号车间主体框架完成，有关配套设施正在加紧推进。”周元科介绍。项目达产后，将成为国内单体最大的鹿茸菇生产厂家，实现利税1.2亿元，新增就业岗位近500个，还将通过农作物下脚料的采购、外协生产等方式带动周边农民致富增收。
（记者 商雅雯）
