2020年06月05日，庚子年闰四月十四，
芒种
“田家少闲月，五月人倍忙。
夜来南风起，小麦覆陇黄。”
白居易笔下描绘芒种时节的画卷，
一片麦田成熟，田家纷纷忙碌。
芒种也意味着仲夏时节的正式开始，
此时雨水充沛，气温升高，
北方收割小麦，南方插秧播种，
既是收获成果，也是播种希望的时候。
芒种小知识
芒种，是二十四节气中的第9个节气，干支历午月的起始，是种植农作物时机的分界点。
芒种一词，现存文字记载最早见于两汉时期的著作《周礼》：“泽草所生，种之芒种。”东汉郑玄释义曰：”泽草之所生，其地可种芒种，芒种，稻麦也。“吴澄《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”
芒种的字面意思是“有芒的稻谷类作物可以播种”。亦有对此解释为“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。添加了麦子收获；既涉及播种，也涉及收获。
东营的农民在田地里忙着插秧育苗 王洪亮 摄
芒种忙，麦上场。
吃了端午粽，寒衣不可送。
芒种芒种，连收带种。
秆黑粉，不抽穗；
散黑穗，不长粒；
腥黑穗，粒腥味。
麦熟一晌，虎口夺粮。
九成熟，十成收；十成熟，一成丢。
麦收九十九，不收一百一。
麦熟九成动手割，莫等熟透颗粒落。
黄熟收，干熟丢。
麦收要紧，秋收要稳。
紧收麦子慢收秋。
麦子夹生割，谷子要熟妥。
麦子争青打满仓，谷子争青少打粮。
生割麦子出好面，生砍高粱煮好饭。
杏子黄，麦上场。
枣花开，割小麦。
送花神
芒种已近（农历）五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会，有缘千里能相会，无缘对面不相逢。
安苗
安苗系皖南的农事风俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
青梅煮酒
“青梅煮酒论英雄”，在南方，每年五六月是梅子成熟的季节，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅，煮一壶青梅酒，酸甜可口，清热解暑，洗去夏日的烦躁。
开犁节
浙江一些地区有“开犁节”，在芒种当天举办。当地流传着这样的传说：牛是天庭的司草官，因为同情人间饥荒，偷偷播下草籽，但结果导致野草疯长，农田被野草淹没使农人无法耕种。上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田，直至今日。
打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
仲夏苦夜短，开轩纳微凉
天道有序，万物有时
每一个节气都有自己的风景
芒种，也有色彩分明的三候
每一候都在诉说着仲夏梦长
一候螳螂生
夏日流萤篱笆上，幽草舞螳螂，
新生的小螳螂破壳而出。
二候鹏始鸣
伯劳鸟开始鸣叫，其声鹃鹃然。
夏至鸣，冬至止，
芒种之后，喜阴的伯劳鸟，
独立枝头感阴而鸣。
三候反舌无声
鸟如其名，与乌鸦同类，
本是能随时模仿，
并发出其他鸟叫声音的它，
也因感应到了阴气的出现，
而停止了鸣叫。
芒种表示仲夏时节正式开始，即将进入炎夏高温模式。暑易入心，下面这几点一定要注意：
1、加强对心脏的保养。尤其是老年人要有意识地进行精神调养，保持平和心态、情志畅达，切忌大悲大喜，恼怒忧郁，以免伤心伤身伤神。
2、及时补充水分。由于天气炎热，人体出汗较多，要注意及时补水，以防脱水和中暑。尤其是，即将参加高考的广大考生和家长，更要密切关注天气变化，如遇到高温天气，最好提前做好防暑降温准备工作。
3、饮食以清淡、易消化、含维生素为主。可多吃一些清热利湿的食物，比如苦瓜、冬瓜、桃、草莓、西红柿、黄瓜等。
4、起居方面，晚睡早起。适当接受阳光照射，但要避开太阳直射、注意防暑；中午最好能小睡一会儿，时间以30分钟至1个小时为宜。
以下推荐几款适合小儿、老人等各类人群的芒种养生保健的药膳饮食疗方（注：糖尿病人群慎服）：
绿豆银耳枸杞汤
功效：益气补血，消暑解毒，祛热利尿。
材料：绿豆60克，银耳15克，枸杞10克，白糖1～2匙。
做法：绿豆洗净，泡水2～3小时备用，银耳洗净泡水1小时，捞出，再清洗一次，去除蒂头，以刀剁成泥备用。锅中倒入600毫升水，放入所有材料，以中火煮开，改小火熬煮30～40分钟，最后加白糖即可。
薏苡杏仁粥
功效：健脾祛湿补肝。
材料：薏苡仁30克、杏仁10克、粳米100克、冰糖少许，
做法：将薏苡仁、粳米淘洗干净杏仁去皮洗净，先将薏苡仁、粳米放入锅中加适量水武火煮沸，再以文火熬煮至半熟，放入杏仁继续用文火熬煮到米熟粥成，加入冰糖即成。
荷叶茯苓粥
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢。
材料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
麦子快收，稻谷可种，
这是一个收获与播种的季节。
在工作、生活中曾播下努力，
挥洒过汗水的大家，
希望在这个时节都能有所收获。
芒种，人生更好的状态，忙而不盲。
