东营日报社/爱东营讯 随着天气逐渐转寒，加上室内暖气的加持，室内外的温差越来越大。由于大部分老年人身体免疫力较差，冬季又是老年人各种慢性疾病的高发期，在这个时节一定要注意做好养生保健，以免旧疾复发、新病又起。因此，请收好这份老年人过冬指南，在这个冬天帮你抵抗疾病，平安健康过冬。
老年人冬季饮食吃什么
合理调整饮食，保证人体必需营养素的充足，能够提高老年人的耐寒能力和免疫功能。那么到了冬季，老年人饮食养生该怎么做呢？
首先，对于老年人来说，要保证饮食营养充足，多吃蔬菜水果，有以下几种适合冬季的食物：
1. 大白菜：白菜含有大量的维生素C和纤维，老年人食用对身体有好处；
2. 羊肉：羊肉偏热性，冬天吃可以补肾、强身、御寒；
3. 梨：梨具有润燥降火、镇咳止喘的作用，老年人需要注意生梨性凉，不宜一次吃过多，对于脾胃较弱的人，也可做成冰糖炖梨水食用；
4. 苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜等是冬天适宜吃的降血脂食品；
5. 黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、乌骨鸡等“黑色”食物，可起到补肾作用；
6. 丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等保护心脑血管食品，可以避免血液黏稠。
其次，老年人要注意勿吃“三高”食品，老年人是高血压、高血脂、高血糖等慢性疾病的高发人群，因此一定要在饮食上多加注意，不要过多地食用高糖、高油、高盐的食物，以免诱发心脑血管疾病及糖尿病等。
冬季可常喝凉开水。老年人若能经常饮用凉开水，有预防感冒，咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压。
冬季起居要注意哪些
一、“睡”：早睡晚起
冬天早晚温差大，对于老年人来说，“早睡早起”这种习惯在冬天是非常不利于养生的。如果老年人过早起床，睡眠时间不够，起床过猛时，寒冷刺激血管收缩，可能会造成血压的波动，引起头晕等症状。也不宜早起出门锻炼，冬天天亮较晚，过早起床进行室外运动时，光线不佳、气温较低，容易出现摔倒、受凉。
冬天里，老年人要注意“早睡晚起”，合理安排时间，尽量做到生活习惯规律，避免熬夜，保证七到八小时睡眠。需要注意的是，老年人晚饭时间不宜过晚，一般情况下在晚上6点之前安排晚饭是比较合适的。而且在睡觉前最好不要再进食。因为老年人的肠胃功能较弱，睡前吃东西会加重肠胃负担，造成胃部不适。
二、“动”：适量运动
运动对于人体健康有着积极的促进作用，对老年人来说，运动更是必不可少的锻炼。适量的运动可以帮助老年人提升身体免疫力，锻炼四肢关节、提升心肺活力，让老年人精力充沛。但是也要注意选择合适的运动方式，不可进行强度特别大的拉伸锻炼，例如在室内时，可以做一些简单的运动，如室内散步或者做一些伸展、弯腰、下蹲等动作，均可以起到锻炼身体的作用。切记，任何动作慢慢地、循序渐进地做，以免造成运动伤害。同时，老年人可以尽量选择在阳光充沛的时候运动，上午10点到下午3点之间比较适宜。
三、“居”：18℃至23℃温度为宜
室内环境要保持一定的适宜温度，既不能太高也不能太低，18℃至23℃之间比较合适。冬天千万不能太热了，本来就干燥，越热湿气越蒸发，室内温度和室外温度相差很大，也容易感冒。
四、“晒”：多晒太阳
随着年龄的增长，人体内的钙含量也在逐渐流失，因此很多老年人都有缺钙的现象。体内钙含量太低的话，会造成骨质疏松、关节疼痛、容易出现骨折等情况。所以老年人除了要多吃含钙的食物，例如鸡蛋、牛奶之外，还要注意要多晒太阳，以促进钙质的吸收。
五、“心”：心情舒畅
人的情绪也会对身体健康造成有利或不利的影响，不好的情绪可以引起肝气郁结，还会对心脏及血管造成伤害，尤其是对于老年人来说，长期的心情抑郁危害更大。所以老年人一定要注意调节情绪，乐观积极地面对生活。
六、“暖”：注意保暖
老年人冬季衣服的选择上，首先要保暖，特别是一些患有心脑血管疾病的患者，很容易由于受寒导致心绞痛或者是心肌梗塞的情况。除了保暖之外，衣服选择上还应该选择材质柔软、宽松的，这样能够更好地舒展身体。建议在每天睡觉之前用温水泡脚，这样不仅能够温暖身体，同时还具有补肾的作用。
冬季要预防这些疾病
心脑血管疾病是老年人常见病、多发病之一，老年人要提防。天气变冷会使人的血管收缩，而且早晚温差大，一冷一热容易导致血管痉挛，使血压增高或不稳定，心脏负担加重，血糖波动大，易诱发急性心脑血管疾病。此外，老年人要注意日常监测血糖血压，保持血糖血压稳定，并定期到医院复查。
呼吸道疾病是冬季的“常客”，老年人抵抗能力较弱，易发生呼吸道感染。呼吸道感染不愈往往成为其他疾病发生或加重的主要诱发因素，如慢性支气管炎、肺气肿、肺心病等，特别是有慢性基础性疾病者、免疫功能受损者更易发病。因此，老年人在公共场合或与咳嗽患者接触时应戴口罩，并做到勤洗手。
在冬季，很多老年人会受到关节问题的侵扰。要避免风寒湿邪侵袭，防止受寒、淋雨和受潮，关节处要注意保暖，不穿湿衣、湿鞋等；劳动或运动后，贴身衣物汗湿应及时更换，垫被、盖被应勤晒太阳，以保持清洁和干燥。重视锻炼，建议有氧运动，如慢跑、快走、跳舞、游泳等。登山、爬楼梯等运动不适合关节疾病患者。
老年人皮肤退行性萎缩，皮脂腺机能减退，遇寒冷干燥气候极易皮肤瘙痒，该症往往夜间加重，使人难以入眠。在冬季，老年人不必每天洗澡，一周一次为宜，若需要每天洗澡，也不要每天都使用碱性香皂或沐浴露，洗澡后可选择凡士林外涂保湿。
冬季是胃肠道疾病的高发季，老年人要注意腹部保暖，饮食宜选温软、淡素及易于消化的食物，并做到少食多餐，忌食生冷，戒除烟酒，积极参加体育锻炼，改善胃肠血液循环，减少胃肠疾病发病机会。
（记者 李萍）
