白露已过，仲秋将至，转眼间又到了一年一度吃大闸蟹的季节。中秋时节的大闸蟹味道鲜美，是餐桌上备受市民喜爱的一道美食。随着黄河口大闸蟹声名远扬，全国各地的消费者通过多种线上平台购买。在寄递企业助力下，黄河口大闸蟹的销量年年攀升，快递寄递量也随之水涨船高。9月16日，记者在黄河口大闸蟹的主产地垦利区永安镇了解到，时下，黄河口大闸蟹寄递进入高峰期。截至目前，我市多家寄递企业已寄出约13万单，按平均每单4公斤计算约52万公斤，预计今年可寄递22万单。
顺丰速递快递员正在包装大闸蟹。
记者了解到，今年的黄河口大闸蟹寄件量比往年同期有一定程度增加，顺丰速递达到了日均2000箱的发件量，预估将于中秋节前达到日均5000余箱的峰值。黄河口大闸蟹受到全国人民的热情追捧，除了寄往青岛、济南、潍坊、烟台等省内城市以外，还发往京津冀地区、江浙地区以及珠三角地区。
大闸蟹保鲜周期短，离开水后最多可存活72小时，而且食用死蟹有中毒的风险，所以，大闸蟹寄递首先要保活，还要确保消费者收到的每只大闸蟹都完好无损。针对这项难题，我市快递公司采用了“生鲜包装+冰袋+泡沫箱”的包装方案，泡沫箱可以适应长距离的运输，防止运输过程中碰撞损坏，而专业的航空冰袋使用新型材料，从保温24个小时延长到48个小时，可以长时间保持低温增加大闸蟹的存活率。
保持大闸蟹的鲜度对快递服务的时效性有极高的要求，物流公司使用带有空调的冷链车，揽收后直接送达处理中心，压缩存储时间，实现省内城市次日达，省外城市隔日达。除此之外，各快递公司纷纷采取优先投递的方式，从装车到分拣再到配送，通过单独设计的包装和标识实现各环节上的优先处理，并通过终端提醒快递员优先配送，确保到达网点后2小时内送货上门。
（记者 屈逸然 通讯员 杨靖平）
