爱东营讯 今年以来，河口区孤岛镇不断探索健康、稳定、可持续的社区食堂发展路径，确定政府主导、社区主办、餐饮单位承办、志愿者参与的工作思路，着力实现镇党委领办社区食堂“中央厨房”，解决居民“就餐难”问题。

孤岛镇通过座谈会、实地考察、财务分析等手段深入了解剖析社区食堂运营困境，对运营企业的食品安全、卫生条件、菜品多样性、价格合理性和服务质量进行全面评估。同时，广泛收集居民对社区食堂的反响和建议，对居民集中反馈的问题要求社区食堂限期整改，整改不合格的终止合作，实现食堂服务精准满足居民需求。积极整合资源优势，从镇域层面整体把握食堂选址，解决社区食堂租金过高问题的同时提高社区食堂在居民群众当中的“曝光率”，增加客流量。

在全镇社区食堂使用统一结算系统，在精准掌握食堂运营情况的同时，提升居民付款便利性，实现一张就餐卡可以在全镇各社区食堂刷卡就餐。不仅方便了居民就餐，还避免了因运营商快速更替造成居民“餐卡退费难”“社区食堂信用危机”等问题。设置食堂公益岗，累计替代专职服务员8人，每月节约食堂经营成本2.8万元，节约的经营成本由食堂用于降低菜价、增加菜品，让社区食堂实现“公益+市场”的双向奔赴。

孤岛镇还在社区食堂开展团购服务，内容涵盖米、面、油、果蔬和生活用品，既扩宽了食堂的销售路径和经营内容，又实现了社区食堂的“自我造血”。同时，孤岛镇还以朝阳社区为试点，依托智慧系统为居民提供线上点餐，配送上门的服务，满足出行不便或工作繁忙居民的日常需求。依托公益市集、节假日活动等为居民提供花生、糖果、礼盒等货品，方便居民采购，扩大社区食堂影响力，探索多样化服务内容。 

（记者 刘健阳 通讯员 郭盛男）