东营网讯 为了让家长更直观地了解孩子们在园的饮食安全与营养搭配，近日，利津县第三实验幼儿园开展了“透明后厨，安心守护”的食堂开放日活动，邀请家长代表走进食堂，开启一场充满“烟火气”的探索之旅。

　　活动开始，家长代表们首先走进了食堂的操作区域。从食材储存间到清洗加工区，从烹饪间到配餐室，每一个角落都经过了细致的清洁与消毒。“我们每天采购的食材都会留存样品，坚持‘当日采购、当日使用’，所有肉类、蔬菜都有合格检测报告，从源头保障孩子的饮食安全。”食堂负责人一边向家长展示食材检测记录台账，一边介绍道。操作台上，刀具、餐具分类摆放整齐，工作人员均佩戴着干净的工帽、口罩与手套，规范的操作流程让家长们频频点头。

　　活动现场，幼儿园还特别邀请了妇幼保健院的营养师，为家长们带来了一场关于幼儿营养搭配的科普小课堂。营养师还现场解答了家长们关于“孩子挑食怎么办”“如何控制零食摄入”等问题，实用的建议让家长们收获满满。

　　本次食堂开放日活动，不仅让家长们全方位地了解食堂的规范管理，更增进了家园之间的信任与理解。

（通讯员 付建云 房小妮）