东营新闻·东营网-东营日报·2025-07-16 07:57
爱东营讯 近日,省商务厅公布100款2025“山东省地标美食”名单。其中,我市广饶虎头鸡、利津水煎包、龙居丸子、广饶肴驴肉、黄河口大闸蟹、史口烧鸡等6款特色美食强势上榜,成为黄河口美食文化的闪亮名片。
虎头鸡是传统鲁菜菜式之一,谐音“糊涂鸡”,是广饶县特色名吃。利津水煎包是利津县的传统名吃,始于清代,扬名于民国年间,至今已有百余年历史。龙居丸子是东营区龙居镇的传统名吃,以新鲜猪后腿精肉为主料,经脱酸处理后配以葱姜等调料手工汆制而成。广饶肴驴肉,历史悠久,遐迩闻名,始于清同治初年,经世代相传成为地方名吃。黄河口大闸蟹依托北纬37度黄河湿地生态,生长于千分之三盐碱地环境,形成“青壳白肚金爪黄毛”特征。史口烧鸡传承自东营区史口镇百年技艺,是鲁东风味一绝,不仅是舌尖上的美味,也承载了乡土气息和文化底蕴。
(记者 商雅雯)
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