随着新技术在农业领域的广泛应用,以及国家对“三农”工作的重视,农业经营方式发生了历史性变革,农业经营主体也从传统“面朝黄土背朝天”的劳作方式,逐渐转变为利用新理念、新技术、新装备为主的现代生产方式,也涌现出许多不同于传统农民的新型农业生产者,我们称为“新农人”。下面,记者就带大家一起盘点部分活跃在黄河三角洲大地上的“新农人”。
欧阳竹:有“国字号”科研院所背景的“新农人”
在很多人眼里,盐碱地意味着荒凉,而在东八路现代农业示范区的中国科学院地理科学与资源研究所黄河三角洲研究中心,盐碱地却成了农业大有可为的聚宝盆。说起今年的收成,中国科学院地理科学与资源研究所二级研究员欧阳竹喜上眉梢:“目前,通过盐碱地改良技术种植的番茄相较正常土壤种植的番茄,风味更受消费者的青睐,拥有更丰富的口感,而且果实维生素C、番茄红素含量、苹果酸等营养指标也得到显著提升。”
“过去,提起盐碱地那便是低质、低效、粗放的代名词。”欧阳竹继续补充说,改良盐碱地首先从理念上转变,先改变盐碱地投资大、治理难度大、效益低的传统思维方式。如今,研究员从市场化思维出发,把价值效益放在第一位。“在盐碱地上建立特色农业模式,针对土壤位置、离海远近、耕种长短的不同,土地盐分的含量成梯度分布,再根据含盐量梯度以最适应的方式进行‘适地种植’,由之前高耗低效的开发模式向优质高产的方向转变,而不是简单的土壤改造。”
所谓根据土壤盐分的梯度种植,主要利用监测用无人机和土壤采样相结合,无人机搭载光谱传感器监测作物长势、土壤含盐量,再通过人工取样确认。“盐分较高的土壤,筛选出耐盐能力较强的牧草,如苜蓿、甜高粱、穗偃麦草、田菁等。针对盐碱地最重的区域,我们用‘逆向思维’,高投入创造高价值。如之前的瓜果蔬菜都是种在最好的地上,现在种在最差的地上。”
除了盐碱地“适盐高值”设施种植技术环节,这所“国”字号科研院所还致力于打造循环农业。羊产生的粪便可以作为生物有机肥用于盐碱地改良,还可以抑制病原菌,减少农药的使用。欧阳竹解释:“现代农业打破传统思维和种植方式,让不可能变为可能,希望未来能通过研学、科普等方式,让孩子和公众了解盐碱地改良技术和盐碱地农产品的特色,让大众了解盐碱地也是重要的特色耕地资源。”
李国敬:硕士毕业返乡创业的“新农人”
10月底,深秋时节的李鹊镇层林尽染,木子庄园里一派热闹:景观树和果树在庄园中随风摇曳、孩子们正挖着地瓜体验丰收的愉快、观赏鸡在“鸡墅”中悠闲地走来走去、蔬菜大棚里村民正在采摘茄子……
“兴趣是最好的老师,这话一点也不假。我从小就喜欢养小动物,鸡是我走到哪儿都会养的,就连大学专业也选择与农业相关。”据木子庄园创始人李国敬回忆。说起自己创业的第一桶金,2010年,正在上研究生的李国敬成立了“新农人创业团队”,期间,在山东广播电视台农科频道农科直播间录制了《三个大学生的循环农业梦》,这是他第一次上镜。
2013年,李国敬从山东农业大学资源与环境学院硕士毕业后,放弃城市优渥体面的工作,毅然决定返乡创业,回到了生他养他的土地——李鹊镇段家村。“这硕士生回家种地,大学白上啦!”面对村里人的不解,内心强大的李国敬毫不在意,只想用成绩告诉所有人,回家种地大有可为。“如何让自己的产品在同质化的农产品市场中脱颖而出?便是做好私人订制,除了产品的高品质,还需要品牌的加持。为此,我成功注册了‘硕士爸爸’农产品品牌。”李国敬说。
随后,记者在木子庄园看到李国敬培育的新品种鸡。“这只鸡有凤头、胡子嘴、毛脚这些突出的性状,类似于北京油鸡,只是羽色跟北京油鸡不一样,可以用芦花色的鸡和北京油鸡杂交,从而达到芦花色北京油鸡的效果。”在木子庄园里,从鸡头上是否长毛,到鸡冠是单冠、双冠、蝴蝶冠还是牛角冠,都可以给客户私人定制,满足各类客户不同需求的同时,也带来了较好的经济效益。最早他通过QQ、论坛等进行交易,2009年开始在淘宝售卖种蛋和鸡,现在主要通过微信、快手、抖音等售卖。“去年疫情期间,在快手上一天能卖3000元至5000元。上午直播,下午打包发货,最贵的鸡能卖到2000元一只。”
如今,已经在培育和销售观赏鸡方面颇有名气的李国敬,在李鹊镇政府的支持下,又搞起了一个占地约200亩的新生态园。树上结果、树下养殖,一个集观赏、肉用、蛋用一体化的家禽养殖新模式落地生根。“我的最终目的,就是做出特色,打响品牌!采用线上和线下相结合的销售模式,让‘硕士爸爸’生态农产品品牌在这里走出广饶,走向全国。”
庞增华:有高级职称的“新农人”
近日,东营区牛庄镇金丰农场的晒场里热闹非凡,小麦种植完了,村民们正利用闲暇时间清理沟渠排涝、排碱。说起今年的收成,当地村民说:“有‘专家’带着干就是不一样。”村民口中的“专家”,是金丰农场的负责人庞增华。从2013年开始,他通过流转土地,成立了金丰农场。
对于本就是从农村走出的庞增华,转了一圈再走回农村,也并不是他最初的规划。1993年,庞增华初中毕业后做了建筑工,每天带着干粮骑自行车到当时的西范乡等活,干一天能得到八块五毛钱的收入,这是他最初尝到的生活滋味。后来,庞增华读了中专,又读了大专。后又通过职业农民中级职称的评定,成为了一名农民农艺师。“从那时起,就下定决心发展现代农业,走规模化、产业化经营的路子。”庞增华告诉记者,如今金丰农场已有大小机械100余台,从耕种到收割,全部实现了机械化操作。由于经营出色,他还有了农民副高级农艺师的职称。
听说记者要看他的高级职称证书,庞增华急忙跑到车里,把一摞证书捧了出来。“自从评上副高职称,我一直把证书和驾照放在一起,可以随时展示给朋友和客户看。”庞增华很自豪。在这些证书中,记者看到,有山东省现代青年农场主第二阶段培训班、农药经营从业人员培训班等颁发的结业证书。“从农业经营管理、农作物种植管理培训技术,到农药管理条例相关法律法规、作物病虫害诊断防治技术等。通过不断‘充电’,让我大开眼界。”庞增华补充说。“评上职称后,外出洽谈业务时,对方一看咱是有职称的农民,都高看一眼,向周边村民讲解推广新技术,大家也更信服了。现在职称证书已经成了合作社的‘金名片’。”提起职称带来的变化,庞增华心中满是获得感。
刘岩:与央企合作的“新农人”
2010年,他大学毕业后在银行工作了6年,从基层员工干到中层干部;2016年,担任国有金融企业干部的他,毅然放弃稳定的工作,选择回乡创业,经营起了广饶县汇通粮食有限公司;2019年,广饶县汇通粮食有限公司粮食购销达到了45万吨,营业收入达到5.8亿元,在全省粮食购销中名列前茅……今年10月,记者来到广饶县李鹊镇,聆听汇通粮食有限公司总经理刘岩的创业故事。
“这公司在李鹊镇有订单小麦1.8万亩,面积在100亩以上的近30户,粮食随来随卖,价格绝对让农户放心。”现场一位农户说。
之所以有这样的口碑,源于刘岩积极响应国家农业产业化和订单农业发展的号召,紧跟中粮集团全产业链发展的步伐,成为其国内龙头专用粉加工企业在山东地区优质小麦订单种植的唯一合作方。在订单农业发展上,汇通粮食有限公司凭借体量优势和销售渠道优势,以低于市场的价格向订单种植户发放良种、化肥等生产资料,再以高于市场上同时间、同品种小麦的价格进行粮食回收,吸引了大批种植大户前来合作。
粮食贸易是广饶县汇通粮食有限公司的主营业务,刘岩回到家乡后,把自己多年来在金融企业工作的所学、所长运用到公司的组织构架搭建和战略规划发展上,进一步加强服务意识和品牌意识,不断加强与中粮集团等国内专用粉加工行业一线品牌的合作关系,尤其是不断深入与全国最大的粮油供应商中粮集团的深度合作。2020年公司业务总量再创新高,全年实现粮食购销总量48万吨,实现营业收入6.54亿元,在全省粮食购销、粮食物流行业中名列前茅。
秋收的一天,记者在种植户张军的麦田里看到,农技人员正在对小麦进行定期检查。刘岩说,为完善对粮食生产产前、产中、产后服务体系建设,广饶县汇通粮食有限公司投资建设了东营市首家为农综合服务中心,从而带动当地优质小麦种植面积达15万亩,每年给订单种植户增收2000多万元,有效拉动了农户种植粮食的热情,取得了不错的经济效益。“目前公司正在启动广饶汇通粮食交易云平台以及80万吨物流仓储项目,希望更多的有志青年回到农村创业,为乡村振兴贡献力量。”
田玉梅:与国外公司合作的“新农人”
11月中旬,记者来到广饶县李鹊镇锦绣千村种植农民专业合作社,过了秋收的季节,这里不再那么繁忙,合作社理事长田玉梅正忙着办理糯玉米可持续农业审核认证。
说到糯玉米,田玉梅打开了话匣子。“起初,我和丈夫下岗后做起了卖化肥、种子的小生意,随着农业的发展,国家鼓励创办农民专业合作社,于是在2012年我们注册了广饶锦绣千村种植农民专业合作社。”田玉梅告诉记者。“合作社成立了,可如何帮助社员增收这个问题摆在了面前,于是我们就不断得出去考察学习,寻找适合本地的农业项目,功夫不负有心人,我们拿到了罗盖特(中国)营养食品有限公司的糯玉米订单种植项目。”田玉梅回忆,由化肥、种子行业转到收粮食,刚着手时可以说是往里搭钱。而随着诚信高、品种好、产量高等口碑的发散效应,极大激发了农户入社热情。锦绣千村种植农民专业合作社从最初种植的2000多亩发展到15000亩。“我们不仅仅局限在咱们广饶县,周边县市如博兴、聊城、郓城等地的农民都闻讯赶来签约。”2015年合作社已与3家国外企业签订战略购销协议,发展社员1000多户,订单化种植面积达到30000余亩。
随着满载糯玉米的货车驶出锦绣千村种植农民专业合作社,田玉梅说:“这些糯玉米早在种之前就与国外公司签了订单了。”合作社采用“龙头企业+合作社+农户”的运作模式,与企业签订大额购销合同,与入社种植户签订托管种植协议,对订单种植区实行统一供种、统一播种、统一管理、统一防治病虫害、统一合同回收。并以合作社为平台,积极推广优良品种,提供技术指导、病虫害防治等生产服务,带领农户实现规模化、标准化种植。从2012年开始,先后与法国罗盖特(中国)营养食品有限公司、美国嘉吉生化有限公司和美国宜瑞安食品有限公司签订了糯玉米种植回收合同。田玉梅说:“国内外企业收购糯玉米后,加工成变性淀粉用做食品添加剂,由于纯天然无公害,高端变性淀粉有较好的市场前景。外企肯为原料出高价,合作社玉米种得踏实。”
郭洪海:操作高端雷达设备的“新农人
人脸识别技术我们早已耳熟能详,你听说过“虫脸识别”吗?“虫脸识别”就是对农作物病虫害的识别、监测、预警,以期更好助力农业生产。在山东省农业科学院黄河三角洲现代农业试验示范基地,记者看到5个雷达分布于基地示范区,科研人员正在根据后台提供的数据,通过设备监测病虫种类、数量和迁徙途经。
在这些科研人员中,有位看似跟农业无关,却密切相关的“新农人”,他便是山东省农业科学院黄河三角洲现代农业试验示范基地二级研究员郭洪海,他是该项目的专家之一,时间主要靠在基地上。他向记者介绍,雷达可以通过获取昆虫体型、振翅频率等特征参数而精准识别昆虫种类,并且可以获取其数量、高度、方向、速度等参数,从而实现对迁飞害虫的精准监测。根据不同害虫光谱敏感性不同这一特点,研制特定光谱的高空诱虫灯,配合雷达监测数据将特定的害虫诱引到地面进行灭杀,从而实现对迁飞害虫的阻控。“过去病虫害防治依靠基层测报员定期调查的数据和专业农业人员分析,给出农作物的病虫发生趋势和防治意见,费时费力还存在一定误差,如今有了雷达智能化监测系统,数据更精准,省工又省力。”郭洪海说。
经常听说时空大数据平台绘制出鸟类的飞行航线图,其实,昆虫也有迁飞路径图,郭洪海指着数据平台上密密麻麻的昆虫迁飞路径图向记者介绍。我省地处东亚季风气候区,是世界五大昆虫迁飞场之一的东亚迁飞场主要通道。在东营基地建设由一部相控阵雷达和三部多极化雷达组成的雷达矩阵,实现对迁飞害虫的早期预警、源头治理、绿色防控,保障山东省及东北、华北乃至长江流域粮食安全、生态安全,促进现代农业绿色高质量发展。
“通过机器代替人工,对病虫害进行实时监测,就好像给农田安装上了‘眼睛’,当雷达系统监测到有病虫害发生情况,就能第一时间反馈给用户,起到了监测预警的作用,是未来发展绿色农业不可或缺的技术。”郭洪海说。
后记
“新农人”让田野更有希望
广阔天地大有作为,这一口号始终激励着奋战在“三农”一线的人们持续不懈地努力,科技进步推动了绵延几千年的农耕方式产生了历史性变革,“新农人”就是这一变革的重要标志,这必将使广阔天地更现代、更富活力、更文明、更吸引人。
“新农人”改变了农耕方式。回首过往,我们感慨万千。传统农业因操作时全靠人工经验、农作物生长需“看天吃饭”、缺乏统一种植标准造成产品质量低等现象在国际竞争中处于劣势,让传统农业陷入困局。改革开放以来,随着农业装备技术升级,科技为农业赋能——物联网、人工智能、大数据,助力农业实现精准种养。
“新农人”改变了传统观念。传统观念认为,上学后回乡是件“丢人的事”,广大学子唯有“跳农门”,离开农村才能前程似锦。而木子庄园创始人李国敬硕士毕业后返乡创业,用自己的行动证明,农村这片广阔的土地,也同样适合年轻人去拼去闯。
“新农人”改变了财富逻辑。从之前的财富积累在工业和城市,到现在的农业农村照样赚钱。山东润松农业科技有限公司总经理苟水民,果断放弃深耕19年的石油环保行业,转行去盐碱地上种树。如今,他的林场被评为“国家林下经济示范基地”,润松小欢猪、赤松茸等公司名牌产品销往北上广深等城市,产品供不应求。
“新农人”改变了学风作风。曾有网友吐槽,刚走出“象牙塔”的大学生觉得把科研成果和论文“变成”学术刊物上的铅字,是一件有成就的事。记者在中国科学院地理科学与资源研究所黄河三角洲研究中心、山东省农业科学院黄河三角洲现代农业试验示范基地,看到这些一线科研人员,他们扎根田间地头,只为培育出更多新品种,为推动种业创新、保障国家粮食安全不懈努力。他们诠释了何谓“把论文写在祖国的大地上,把科技成果应用在实现农业现代化的伟大事业中”。
(记者 徐金磊)