爱东营讯 “上下掰开左右分,先吃舌头后吃腮,留块腮骨挖眼珠,兔脑用筷撬出来。”——这是李氏兔子头特有的一套独特吃法。“李氏兔子头”经过三代传承与改良,现已研制出独特“兔子头”菜系,成为一道地域特色美食。这道非遗美食,表达着区域文化的传承,体现了东营饮食文化的独特魅力。
爱东营讯 “上下掰开左右分,先吃舌头后吃腮,留块腮骨挖眼珠,兔脑用筷撬出来。”——这是李氏兔子头特有的一套独特吃法。“李氏兔子头”经过三代传承与改良,现已研制出独特“兔子头”菜系,成为一道地域特色美食。这道非遗美食,表达着区域文化的传承,体现了东营饮食文化的独特魅力。
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