东营日报社/爱东营讯 为进一步加强辖区内烧烤店食品安全监管，营造放心、安全的餐饮消费环境，近日，广饶县乐安街道市场监督管理所组织开展烧烤行业食品安全专项检查工作。
本次专项检查以人员密集小区周边的烧烤商户为重点检查对象，以牛羊肉、猪肉制品、调味料为重点品种，对烧烤经营户是否符合要求逐一进行了检查。检查同时，执法人员还向各经营户和消费者宣传相关法律法规和食品安全常识，引导经营户守法经营，进一步提高消费者的鉴别能力和自我保护能力。
针对检查中发现的餐饮具消毒不规范、食品原料进货查验制度履行不到位等问题，执法人员现场下达责令改正通知督促立即进行整改。下一步，乐安街道市场监督管理所将继续加强辖区烧烤店等餐饮服务单位监管，严防食品安全事故发生，为辖区群众营造安全的消费和就餐环境。
(记者 庄洪鑫 通讯员 叶凯凯 郝元源)
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