东营日报社/爱东营讯 “您好，这是人行道路，不允许摆摊设点，请收走。”近日，东营经济技术开发区东城街道城管执法大队对辖区内金辰路、运河路、潍河路等夜间餐饮经营繁华路段开展不间断巡查和督导，规范商户的夜间经营秩序和食品安全。
巡查期间，东城街道城管执法大队根据《东营经济技术开发区餐饮服务业夜间店外经营承诺书》要求，劝导经营商户严格遵守“店外经营”时间，每日夜间经营期间做到地面铺设防污布、毛毡、每桌设置垃圾桶，桌椅及经营物品摆放整齐，自觉清理场地卫生，保持周边环境卫生整洁，倡导规范经营，文明用餐。对轻微违法行为经劝导及时整改的商户不予行政处罚，对问题突出、屡教不改的商户依法进行处罚，取消夜间“店外经营”资格。
为了让居民的“深夜食堂”更具食品安全保障，东城街道综合执法大队针对夜间烧烤店经营风险较高的牛羊肉等各类食材进行监督抽检，针对可能存在的食品安全问题进行了全面深入排查，严禁采购和使用病死、未经检疫、来源不明以及掺假掺杂等不符合食品安全的牛羊肉及其制品，严防不合格食品流向餐桌。通过加强对《食品安全法》《食品安全法实施条例》等法律法规的普法宣传，综合执法大队向经营商户讲清讲透开办条件要求及需要承担的食品安全主体责任，结合烧烤店的经营特点，提醒开办者要安装符合要求的油烟净化装置。同时，重点围绕无证经营、从业人员未进行健康体检、环境卫生脏乱差、食品安全隐患等问题开展整治行动。
夜间经济既可窥探疫情期间居民消费的热度，又考量着城市社会治理的精度。东城街道就群众举报投诉热点、日常巡查薄弱环节、多发点位，以“流动巡查+定点值守”的工作方式，实行“定区域、定人员、定时间、定标准、定责任”的五定管理模式，推动辖区夜间市容管理和食品安全规范化、常态化、长效化。同时，充分发挥金水大妈、蓝臂章巡逻队等志愿服务力量，为发展夜间经济提供停车引导、文明就餐、卫生清洁、噪音控制等贴心服务，为夜经济安全有序地开展添彩助力，让“烟火气”里人暖心更暖。
（记者 刘健阳 通讯员 朱校呈）
