东营日报社/爱东营讯 近日，在广饶县稻庄镇西杜村昊发养殖场，上百只鸵鸟圈养在围栏里，或散步，或啄食，时而眯眼休憩，看到有人过来，它们伸着长长的脖子，格外兴奋，跟着来回走动，不时发出的“嚯嚯”声给整个养殖场带来了生机和活力。
“鸵鸟养殖方式粗犷，抗病能力强、效益高，非常适合养殖。”养殖场的主人徐建军一边喂养鸵鸟，一边向客户介绍。在详细了解了鸵鸟的养殖技术和效益后，客户预定了四只小鸵鸟，进行试验养殖。
早在十几年前，徐建军的朋友送给他三只小鸵鸟，本来养着玩，结果竟养大了，还赚了钱。于是，徐建军查找了大量有关鸵鸟的相关资料，他觉得养殖鸵鸟是一个致富的“好门路”。说干就干，他从河北省一家养殖场购进了30只小鸵鸟。因为之前有经验，养起来很顺手。“鸵鸟不挑食，树叶子、草料、米糠都是很好的饲料，而且冬天不怕冷，夏天不怕热，对环境的要求不高，只要给它们一个活动空间就行，很好养。”徐建军介绍说。
随着养殖场规模不断扩大，徐建军养殖的鸵鸟达到200多只，经济效益越来越好，一年纯收益达到五六十万。“就拿鸵鸟蛋来说吧，一只可以卖200元，而且因为其营养价值丰富，供不应求。一只鸵鸟三岁后就进入产蛋高峰期，一年能下80多个蛋，利润非常可观。”说到效益，徐建军有一本明账，“蛋壳也有用处，可以加工成蛋雕，收益就更大了。”年轻时，喜欢字画等艺术品的徐建军还买了雕刻机，做蛋雕。蛋雕售价200至800元不等，是家居装饰、收藏和馈赠亲朋好友的上佳礼品。
为发掘更大利润和价值，他还购进了鸵鸟孵化机，孵化出的小鸵鸟一只就可卖600元。“鸵鸟的肉、皮、毛都有极高的经济价值，可谓浑身是宝，要是能再开发些附加值高的产品就好了。”如今，徐建军的养殖场已经形成了鸵鸟销售、蛋雕加工、幼鸟孵化等一条龙的路子，希望开发创造更大利润。
近年来，广饶县以实现畜牧业高质量发展为目标，从政策、技术、资金、市场等多方面提供支持和服务，大力发展特色养殖。目前，已经形成了狐狸、水貂、鹌鹑、鸵鸟等为主的特色养殖。同时，积极推动肉鸡、肉鸭、猪、牛、羊等传统畜种养殖向标准化、产业化、生态化转型升级。2021年，畜牧业产值达到19.2亿元，规模养殖场比重达83%，全县畜牧业现代化发展跑出“加速度”。
（记者 柴旭康 通讯员 隋卉芳 张玉霞）
