【小编探店】欢迎光临隐咖啡时尚餐厅 忙碌歇息片刻

关键词:隐咖啡时尚餐|忙碌|歇息

  东营网讯 隐咖啡时尚餐厅是闽南人蔡先生为忙碌的人们精心制造的一处宁静空间,在这里我们可以朋友小聚、约谈客户,甚至是放空自己,给精神做个spa。这次节目,店长为大家准备的主餐是两款牛排:厚切菲力和芝士牛仔骨。

  市面上的菲力牛排一般都是0.5到0.8之间的厚度,而这款菲力牛排厚度在1.5厘米,相当于市面牛排厚度的两倍。主厨用小火慢煎的方法让牛排的两面焦脆而内里鲜嫩,汁液充分浸入充分,口感非常饱满。

  牛仔骨的做法其实非常简单,它精妙之处在于隐咖啡特别研制的芝士酱。之所以把这款牛排作为特色推荐给大家,是因为我们想让大家知道吃牛排不仅仅是配黑椒汁。酥软的牛肉配上奶香味十足的芝士酱,牛肉会越嚼越香奶香味会越品越浓,口感特别棒。

  配餐做的大虾用白兰地喷香,酒香会掩盖海鲜的腥咸让虾肉更鲜嫩。土豆泥细腻、芦笋和秋葵清口且营养丰富。所有食材都是匠心所在。

  两款披萨是主厨纯手工现场制作,每一款披萨搭配的酱汁都是隐咖啡根据每一款产品的特性和食材调配的。

  另外,两款比较中式的红烧牛腩配马铃薯和酱香小排,看似简单实则烹饪过程繁杂。牛腩和小排都是厨师自己卤的,过程需要3个小时,而牛腩里面放的马铃薯选用的都是鸡蛋大小甚至有些比鸡蛋还小的小土豆,市面上一般见不到。

  大力为女士推荐的:有内涵的饮品,例如浓情草莓、奇异果酸奶、火蜜、土……火蜜取材于天然水果精华,单纯的火龙果和桃子的果肉打碎榨汁,口味清淡回味香甜。有美容养颜的功效。

  隐咖啡时尚餐厅的美味还有很多,空闲的时候不知道干什么?忙碌中间歇息片刻不知道去哪儿?我们在隐咖啡等你!(记者 许慧)

(责任编辑:黄海霞)
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