烧水喝水讲究多多 可99%的人都不知道

关键词:烧水|喝水|开水|讲究

  人们常说,水是生命之源。于是,很多人不管对不对,每天都坚持喝八杯水,以达到保健养生的效果。殊不知,大部分人都忽略了喝水的细节,一旦不注意,便有可能得病,甚至致癌。这究竟是怎么回事呢?

  常喝开水竟会致癌

  生活中,喝开水能够帮助暖心、暖胃,温暖身心。可实际上,常常喝开水会对胃和食道造成很大的伤害。其实,这就跟热水烫到皮肤的道理一样,喝进去的热水直接跟胃部以及食管接触,便很容易造成对两者的伤害。

  据了解,食管壁上附着的黏膜十分脆弱。而人们常常喝开水温度都在70—80摄氏度左右,远远超过了食管壁黏膜最高能承受的50摄氏度的温度。这样,食道管受到过高的温度刺激后,会导致其黏膜增厚,再由于食道管黏膜的神经反射弧的反应比较迟钝,使得食道管对滚烫的食物失去知觉。此时人们会越吃越多滚烫的食物,陷入恶性循环中,最终引发食管癌。

  那么,既然多喝开水会致癌,那到底怎样才是正确的喝水方式呢?其主要包括一下2点。

  1喝温水,水温不超过65摄氏度

  无论是冷水还是热水,过低或过高的温度都会对肠胃造成刺激。因此,建议喝水最好选择温水,这样可以避免冷水刺激肠胃,也能减少开水损伤胃部以及食道管,有利于消化和吸收。此外,注意水温最好不要超过65摄氏度,减少患食道癌的风险。

  2规律饮水

  水能够帮助人体排出毒素,滋养身心,是人体的“净化器”。人们不要为了减少上厕所的次数而不喝水,也不能为毫无节制地猛喝水,这样都会造成身体的负担。因此,养成规律的饮水习惯十分重要。

  除了学会正确的喝水方法以外,在烧开水时也要注意三点细节,这样才能更好地预防疾病。

  1自来水煮沸后要继续烧煮3分钟

  据了解,现在的自来水都是经过的氯化处理的,在开水煮沸后,氯化物容易与水中的有机物质作用,形成氯仿、卤代烃等致癌物质。如果水煮开后,立刻把火关掉,就会使这部分致癌物质在水中沉积,危害健康。

  建议在水煮开后,最好继续烧煮3—5分钟,这样可以降低有害物质在水中残留,让人安心饮用。

  2烧水时打开盖子

  烧开水时会产生有害的物质,如果把烧水壶的盖子盖上,并不利于有害物质挥发。所以,建议在烧开水时,最好把水壶盖打开,让有害的物质挥发出去,保证水质安全。

  3开水煮开后,要在16小时内喝完

  研究表明,在常温下储存的开水,会自动产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐则可以转化为亚硝胺等致癌物。而且放置过久的开水,会存在大量的大肠杆菌,危害身体健康。建议开水要在16小时之内喝完,不要长期存放。

  原来,平时看似简单的喝水动作,实际上隐藏着这么的讲究。大家要了解正确的喝水以及烧水的方法,这样才能更好地养护身体哦。

(责任编辑: 张波 )
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